Galettes au sarrasin vegan

Recette galette sarrasin vegan

Ce weekend, beaucoup d’entre nous feront des crêpes. Tradition Bretonne oblige, vous allez peut-être préparer des galettes au sarrasin ! Je vous propose donc une recette en version vegan, pour des crêpes salées ! Vous pouvez utiliser de l’eau, ou un mélange eau + bière. Aussi, si vous préférez préparer des crêpes classiques, à base … Lire la suite

Pancakes vegan sans gluten et caramel healthy

Pancakes vegan et sans gluten

J’espère que vous vous portez bien et que cette année vous apportera ce que vous désirez. Du bonheur, de la santé, une vie épanouie et bien remplie (mais pas trop !). De mon côté je ne prends pas de résolution particulière, je souhaite juste une place en crèche pour mon lardon (Dieu des crèches, si … Lire la suite

Wok de nouilles sans gluten aux légumes

Wok sans gluten aux légumes

Les vacances touchent à leur fin mais j’espère qu’il nous reste quelques beaux jours devant nous. Les dîners sur la terrasse, l’air rafraîchissant du matin sur une nuit bien trop chaude, le verre d’eau glacé désaltérant d’où perle joliment la condensation… J’espère que votre été fut beau comme le mien (malgré la fatigue !) Quelques … Lire la suite

Casserole de quinoa aux champignons et boulettes de poulet sucrées-salées

Casserole de quinoa et boulettes de poulet sucrées-salée

[EDIT du 15 septembre 2015] J’ai décidé d’ajouter au site plusieurs catégories pour faciliter la recherche de recette en fonction de vos préférences alimentaires éthiques, sensibilités, pathologies… – Sans gluten : Allergie, intolérance, sensibilité, maladie cœliaque… – Vegan : Certaines recettes non vegan mais facilement adaptable (vous trouverez les indications dans la recette) seront classées … Lire la suite

Recette simple de pancakes à la banane

Recette simple de pancakes à la banane

Des pancakes à la banane pour utiliser vos bananes très (trop) mûres ? On fait un bon petit déjeuner et on évite le gaspillage alimentaire ! J’ai eu pendant un moment la mauvaise habitude d’acheter trop de nourriture d’un coup, comme je le dis ici. Cela arrive encore de temps en temps, je dois l’avouer, … Lire la suite