Gâteau aux pommes et macaron
J’aime les amandes (et les oléagineux) sous toutes leurs formes. Le goût délicat de l’amande est une des saveurs que je préfère. C’est un oléagineux,…
Galette de quinoa aux légumes
Le quinoa est une petite graine de la famille des chénopodiacées (comme les épinards !). On le cuit comme le riz ou les pâtes, dans…
Wok de légumes et nouilles udons
J’ai depuis longtemps un amour infini pour la cuisine asiatique. Aujourd’hui, je m’intéresse aux udons, des nouilles entrant en composition de nombreux plats japonais. Les…
Tian de légumes au parmesan
Presque autant que le gout, l’aspect d’un plat est important. Il doit donner envie pour être mangé avec plaisir. J’irais plus loin en disant que…
Houmous au tahin et pois germés
Idéal pour l’apéritif, en remplacement du condiment / beurre dans un sandwich par exemple, le houmous est une recette simple et parfumée. Le pois chiche…
Assiette de dessert au matcha
Assiette de dessert au matcha. Chez KUMA Izakaya (Lyon 6). Service : Très sympa, au petit soin et rapide ! La cuisine : Les plats…
Bonjour !
Je m'appelle Laura Breiller-Tardy et je suis naturopathe ! Consommatrice consciente, gourmande insatiable, green addict et protectrice de la cause animale. Pour les consultations, c'est ici !
