Coup de cœur de décembre : Comparatif de foie gras végétal

Comparatifs faux-gras - Foie gras végétaux

Le foie gras végétal (ou faux-gras) se démocratise davantage d’années en années. Et ce n’est pas pour me déplaire ! Que l’on soit vegan, végétarien ou que l’on souhaite seulement éviter d’encourager l’industrie barbare qu’est celle du foie gras, on adoptera facilement ces alternatives cruelty free. Parce que c’est bon et qu’il n’y a aucune … Lire la suite

Mon coup de cœur de novembre : Les pâtes de lentilles corail

J’ai découvert les pâtes de lentilles corail de la marque Ma vie sans gluten, par hasard en flânant dans mon magasin bio il y a un bon moment. L’aspect esthétique m’a séduit immédiatement ! Beaucoup les connaissent déjà, pour les autres, je vous explique tout ! Niveau préparation, c’est comme les pâtes classiques : eau … Lire la suite

Coup de cœur de septembre : Down Dog Yoga

Application Yoga Down dog

Découverte il y a pas mal de temps, j’ai utilisée l’application Down dog yoga davantage pendant le confinement car elle était gratuite durant tout le moins d’avril. Elle permet de choisir la durée de l’entrainement, le niveau, le type de Yoga, le rythme… que l’on veut pratiquer. Parmi eux : Yoga doux Yin Yoga Ashtanga … Lire la suite

Quel déodorant naturel choisir ? Mon comparatif

Déodorant naturel vegan Lamazuna

Si comme moi, vous vivez un vrai parcours du combattant pour choisir un déodorant naturel efficace, écolo et non nocif : bienvenue. Après pas mal de tâtonnements, de recherches, de test de recettes de déodorant naturel (avec bicarbonate ou sans bicarbonate, avec huile essentielle ou sans…) et d’achats de différentes marques… Je peux donc comparer … Lire la suite

Comment réduire son utilisation du plastique ?

Zero déchet

Le plastique est partout, tout le temps et bien trop présent. Je ne vais pas vous faire un exposé à propos du continent de plastique (chercher sur internet suffira) ni sur ses méfaits sur la faune et la flore (vous pouvez aussi chercher sur internet). Pour compléter mon article sur les dangers du plastique, je … Lire la suite

Tuto : faire sécher ses plantes aromatiques

Aujourd’hui on voit ensemble comment faire sécher vos plantes aromatiques pour les infusions ou la cuisine. Une méthode toute simple qui vous permettra de les conserver et d’en profiter ainsi tout l’hiver ! Une mauvaise conservation de vos plantes peut leur faire perdre leurs vertus et leur gout : séchez-les donc avec soin !

J’utilise cette méthode pour la plupart de mes plantes (un listing de mes plantes médicinales ici). Pour les plantes plus fragiles et riches en eau (basilic, ciboulette…) je préfère les congeler.

De quoi on a besoin

  • Des plantes à sécher !
  • Une paire de ciseau
  • Un ou plusieurs chiffons propre
  • Un plateau / table / planche suffisamment grande pour laisser sécher vos plantes quelques jours sans les entasser
  • Un / des bocaux
  • Une passoire

Comment faire sécher les plantes aromatiques

La vidéo vous dit tout !

Ne choisissez que les feuilles les plus belles et cueillez-les sans les endommager ! Le lavage doit également délicat, avec une eau fraîche mais pas glacée.

Choisissez une pièce non-humide et des ustensiles et évidemment, des contenants bien propres. Si vous avez un déshydrateur, c’est bien sûr encore mieux, mais clairement, c’est tout à fait à facile sans appareil. Le déshydrateur peut cependant vous permettre de déshydrater également du les plantes difficiles à sécher : basilic et ciboulette notamment.

Vous pouvez les conserver une année dans un bocal hermétique à l’abris de l’humidité et sans soleil direct. Au delà d’une année, vous pourrez les utiliser encore mais leurs bienfaits ne seront plus les mêmes.